Disfruta de tu comida como nosotros a cocinarla
Conócenos
Estamos ubicados en el corazón de Vielha, con exquisita carne a la brasa y el mejor trato familiar. Nuestra filosofia es sencilla, productos e ingredientes de la mejor calidad directos a una buena brasa de carbón vegetal.
OPINIONES DE NUESTROS CLIENTES
Todo perfecto. Éramos un grupo de 14 amigos y tomamos una noche de sábado todos el menú de 20 euros y estuvo todo muy bien, incluido el que nos invitaron los chupitos y que el camarero fue super atento y amable
”FENOMENAL” 
Es la cuarta vez que voy a este restaurante y solo puedo decir que me encanta. Hay tantas cosas apetecibles que no es sencillo elegir. Son auténticos maestros en todo lo que sea a la brasa y el personal es muy amable.
“NUNCA ME DECEPCIONA” 
Este establecimiento es mi favorito del valle de aran! Menús de 20 y 30€ por la noche los dos de ellos muy elaborados y riquísimos! Pero esto no acaba ahí, gracias al agradable camarero joven tuvimos una estancia inmejorable.
“INMEJORABLE SERVICIO Y LOCAL” 
La Carta

Para empezar…
- Olla aranesa casera: 8.00€
- Mollejitas de ternera a la brasa: 11.50€
- Caracoles a la Llauna: 13.00€
- Carpaccio de Buey con vinagreta albahaca, rúcula y virutas parmesano: 11.50€
- Pizarra de Jamón Ibérico de Bellota (100g) acompañado de pan tomate: 15.50€
- Tabla de embutidos Catalanes: 13.00€
- Cecina de Buey (100g) con pan tomate: 13.00€
- Queso provolone c/ tomate y oregano: 8.00€
- Tabla de Paté del Valle con pan tostado y mermelada agridulce: 9.00€
- Gambas langostineras a la brasa: 1.50€
- Croquetas y empanadas caseras: (preguntar variedad)
- Patatas doradas c/ salsa rosa y all i oli: 5.00€
- Pimientos del Padrón: 4.50€

Carnes y Pescados
- Chuletón de Vaca Vieja: 35.00€
- Chuleta de Vaca Vieja: 17.50€
- Picaña de Vaca a la parrilla: 13.00€
- Costillas de cerdo a la barbacoa: 12.00€
- Surtido de Butifarras: 11.50€
- Cruceta de Cerdo Ibérico de Bellota: 13.00€
- Magret de Pato a la Parrilla: 13.50€
- Parrillada de Carne (ternera, cerdo, cordero o pollo): 13.50€
- Parrillada de Carne (2 personas): 22.00€
- Muslo de pollo casero a la brasa: 9.00€
- Chuletas de cordero del Valle: 13.50€
- Manitas de cerdo braseadas: 10.00€
- Pulpo a la Brasa con patata al caliu y pimentón dulce: 18.00€
- Lomo de Atún salvaje a la brasa con verduritas: 18.50€
- Pescado del día a la parrilla: (precio según mercado)

De la Tierra al Plato
- Ensalada “El Racó”:9.50€
(Variado de lechuga, tomate, mezcla de frutos secos, naránja, sésamo, bacon, queso de cabra gratinado y vinagreta de miel y mostaza.)
- Ensalada Octopus: 10.50€
(Variado de lechuga, tomate, langostino y pulpo a la brasa, salsa rosa casera.)
- Ensalada César: 9.50€
(Variado de lechuga, tomate, pechuga de pollo a la brasa, croutons, queso parmesano y salsa césar.)
- Ensalada Mixta: 8.50€
(Variado de lechuga, tomate, cebolla roja, ventresca de atún, maíz, aceitunas y crema balsámica de módena.)
- Xatonada al estilo “El Racó”: 9.50€
(Variado de lechuga, tomate, aceitunas, anchoas del cantábrico, atún y salsa romesco.)
- Ensalada de Salmón y Aguacate: 10.50€
(Variado de lechuga, tomate, salmón ahumado, aguacate, naranja y vinagreta de soja.)

De la Tierra a la Brasa
- Timbal de Verduras y Carne: 12.50€
- Lasaña de Secreto Ibérico Bellota: 12.50€
- Parrillada de Verduras a la Brasa c/ Salsa Romesco: 11.00€
- Parrillada de Verduras “El Racó”: 12.00€
- Patatas “Al Caliu” c/ All i Oli casero: 5.50€
- Patatas “Al Caliu” c/ Jamón Ibérico y queso gratinado: 7.50€
- Jacket Potatoes (Patatas rellenas): 6.00€
- Espárragos trigueros a la Brasa con salsa romesco: 7.50€

Torradas
- Queso semicurado de oveja: 9.00€
- Salmón ahumado: 9.50€
- Jamón Ibérico de Bellota: 8.50€
- Escalivada y atún: 8.00€
- Escalivada y anchoas: 8.00€
(acompañamiento: ensalada verde, tomate y cebolla)

Postres
- Coulan de Chocolate c/sorbete mango: 5.00€
- Requesón c/miel y nueces (Mató): 4.50€
- Tortita Casera: 5.00€
- Tiramisú Casero: 5.00€
- Crema de Yogurt Natural c/mermelada de arándanos: 4.00€
- Helado de la Casa: 4.00€
- Flan Casero de café y dulce de leche: 4.00€
- Brocheta de frutas c/ chocolate caliente: 4.00€
- Crema catalana casera: 4.50€
- Tarta casera: 4.50€
- Queso semicurado de oveja c/ nueces y membrillo: 4.50€
Menus especiales
MENUS ESPECIALES

MENU ‘EL RACÓ’20.00€
Entrantes
- Parrillada de verduras
- Olla Aranesa casera
- 1/2 pizzarra cecina de buey con pan tomate
- Carpaccio de Manitas de Cerdo con vinagreta frutos secos
- Ensalada con queso de cabra
- Tostada con jamón Ibérico Bellota
- Tabla de paté del Valle (hierbas/campagna)
- Ensalada cesar
- Caldo casero con fideos
Segundos
- Entrecot de vaca vieja
- Costilla de cerdo asada con especias
- Aguja de black angus
- Mixto de cordero de Pais
- Cruceta de cerdo ibérico de bellota
- Trucha del Pirineo a la brasa
(pan, bebida y postre incluido)

MENU ‘PARA DISFRUTAR’30.00€
Entrantes
- Carpaccio de buey con parmesano y aceite de albahaca
- Ensalada de salmón ahumado y aguacate con vinagreta de soja
- Parrillada de verdura ‘El Racó’
- Pizarra de Buey y Bellota
Segundos
- Taco de Atún rojo salvaje a la parrilla (aprox 220g) (lomo de atún salvaje Barbate con sésamo y salsa teriaki)
- Taco de vaca vieja a la brasa (aprox 250g) (centro de chuletón de vaca vieja madurada, opcional con salsa cafe paris)
(vinos especiales + pan, bebida y postre incluido)

MENU INFANTIL8.50€
(hasta 12 años)
- Pollo a la brasa (muslo o pechuga)
- Longaniza a la brasa
- Surtido de fritos (alitas, nuggets, croquetas)
(postre y bebida incluidos)
VINOS
VINOS
D.O. RIOJA
- Viña Real: 10.50€
Crianza (tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano)
- Paco García Seis: 12.00€
Joven (tempranillo)
- Azpiicueta Origen: 15.00€
Crianza (tempranillo)
- Izadi: 15.50€
Crianza (tempranillo)
- Ramón Bilbao: 16.50€
Edición Limitada (tempranillo)
- Baigorri: 18.50€
Crianza (tempranillo, garnacha)
- Tobelos: 18.50€
Crianza (tempranillo)
- Remelluri: 24.50€
Reserva (tempranillo, garnacha, graciano, viura, malvasía)
- Luis Cañas Sel. de Família: 29.00€
Reserva (tempranillo)
- Viña Real – Crianza 0,375L : 6.50€
- Viña Real – Crianza 1,5L (Magnum): 18.50€
- Baigorri – Crianza 0.5L: 12.50€
D.O. RIBERA DEL DUERO
- Tarsus: 10.50€
Roble (tempranillo)
- Condado de Haza: 15.00€
Crianza (tempranillo)
- Pruno: 16.50€
Tinto fino, cabernet sauvignon)
- Pago de los Capellanes: 16.50€
Roble (tempranillo)
- Conde de San Cristobal: 19.00€
Vino de autor (tinto fino, cabernet sauvignon, merlot)
- Pesquera: 24.00€
Crianza (tempranillo, tinto fino)
- Arzuaga: 25.00€
Crianza (Tinto fino, cabernet sauvignon, merlot)
- Tomas Postigo: 31.00€
(tinto fino, cabernet sauvignon, merlot, malbec)
D.O. VARIOS
- Petit Bernat: 10.00€
Ecológico D.O. Pla de Bages (Syrah, cabernet sauvignon, merlot)
- Pirineos: 10.00€
D.O. Somontano (merlot, syrah)
- Viñas del Vero: 11.50€
Crianza D.O. Somontano (tempranillo, cabernet sauvignon)
- Jaspi: 14.00€
D.O. Montsant (garnacha cariñera, cabernet sauvignon, syrah)
- El Senat de Montsant: 17.00€
D.O. Montsant (syrah, samso, garnacha)
- Onra: 15.00€
Ecológico D.O. Costers del Segre (garnacha, merlot, cabernet, sauvignon)
- Habla del Silencio: 15.50€
V.T. Extremadura (syrah, cabernet sauvignon, tempranillo)
- GR 174: 17.00€
D.O. Priorat (Cabernet sauvignon, garnacha, cariñena)
- Antistiana: 18.50€
D.O. Penedes (Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc)
- Juan Gil: 16.00€
Etiq plata D.O. Jumilla (Monastrell)
- Abadia Retuerta: 27.60€
V.T. Castilla y León (tempranillo, syrah, e.sauvignon)
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